红烧肉~肥而不腻
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说起家常菜,红烧肉应该算是个很好的代表。相信每个人都吃过家人烧的,一碗油滋滋,红亮亮的红烧肉。红烧肉的做法有很多个版本,到底那一种做法才是最正宗的呢。其实吧,做出适合自己口味的就是最好的,正不正宗各人有各人的看法。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/9
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准备所需材料,先将五花内洗净切方块,姜洗净切片,葱切段
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步骤2/9
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锅内加入适量的清水,然后放入五花肉,开大火焯烫一下去血水,煮至五花肉起泡沫时,捞起冲洗干净;
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步骤3/9
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锅内加入少许油,加入姜、葱炒出香味;
步骤4/9
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发布于 2016-01-11
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