家常鱼香肉丝
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记得有一次陪爷爷去医院看眼睛,三叔带着我们一起去餐馆吃饭,就点到了这个鱼香肉丝。真的很好吃,用爷爷和老爸的话来说就是很下饭,酸酸的辣辣的还有一滴儿甜,很开味!就这个可以一下子吃两大碗米饭………
食材清单
加入采购清单
猪瘦肉
适量
、
笋丝
适量
、
木耳
适量
、
青椒
适量
、
红椒
适量
、
泡椒
5个
、
生姜
适量
、
蒜末
适量
、
盐
适量
、
淀粉
适量
、
糖
半勺
、
醋
1勺
、
生抽
2勺
、
蚝油
1勺
、
鸡粉
适量
、
油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/12
点击查看大图
木耳,笋丝焯水沥干,青红椒切丝备用。(因为我就随便放的,没有刻意去称食材的份量,所以就看图吧!)
-
步骤2/12
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瘦肉切丝,加入食盐和干淀粉拌匀,腌一下下。
-
步骤3/12
点击查看大图
切好泡椒、生姜、蒜末
步骤4/12

展开全部12个步骤
发布于 2016-10-12
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