扣碗豆腐
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烹饪步骤
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步骤1/6
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油炸豆腐斜刀片薄片，转圈码入碗中，中间放上泡好的木耳丝、黄花菜；
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步骤2/6
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热锅凉油，放入花椒粉、烧肉丁或五花肉丁炒出油脂，放入葱姜蒜、八角、干椒炒香；
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步骤3/6
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加入一碗热水，调入十三香、盐、鸡精、生抽；
步骤4/6
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发布于 2024-02-19 · 山西省
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