味增萝卜煮牛筋
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之前在日本的时候吃到了一家炸串店的味增煮牛肉,味道超级好,难以忘怀~现在自己在家试着复刻~在那边吃的是牛肉+魔芋的组合,我换成了牛筋+白萝卜,然后多加点水做成汤菜,清淡可口,连汤带菜一起吃暖暖哒~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/12
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干海带放进锅里加水浸泡,泡开后加入一把木鱼花,开大火煮开,然后转小火煮至食材香味充分散发出来。
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步骤2/12
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然后捞出海带和木鱼花弃去不用,只留清汤。
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步骤3/12
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牛筋切成一口大小。
步骤4/12
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发布于 2016-01-10
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