香菇烧鸡翅根
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蘑菇和鸡肉永远都是绝配,尤其是各种干蘑,干香菇,干兰花菇,干茶树菇,用来做鸡肉类的菜再合适不过了。不管是蘑菇还是鸡肉,甚至连汤汁,每次都是吃的光光的。
食材清单
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30-60分钟
| 切墩(初级)
鸡翅根
500克
、
干香菇
十几朵
、
姜片
几片
、
八角
1个
、
桂皮
一小块
、
盐
适量
、
酱油
1大勺
、
生抽
1大勺
、
冰糖
适量
、
食用油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/9
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干香菇事先洗净泡好,鸡翅根照着肉多的部位正面反面各来一刀,方便入味。姜切片,八角和桂皮准备好。
-
步骤2/9
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锅中倒一点儿底油,平时炒菜量就好。加入姜片,八角和桂皮,爆出香味。
-
步骤3/9
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倒入鸡翅根翻炒,炒到表皮发白变色,再加入香菇翻炒。
步骤4/9
展开全部9个步骤
发布于 2016-01-10
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