猪肉白菜胡萝卜木耳包子
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一个人的饭不好做,又不想凑合或缺少营养,蒸点包子冻上食时热一下做个粥或者汤就好了。
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食材清单
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1小时以上
| 配菜(中级)
猪肉馅
400g
、
干木耳
3只
、
白菜
半颗
、
胡萝卜
2根
、
大葱
1根
、
姜末
少许
、
五香粉
适量
、
花椒油
适量
、
盐
适量
、
葵花油
2勺
、
香油
1勺
、
面粉
1000g
烹饪步骤
-
步骤1/7
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白菜切好放一勺盐搅拌均匀,静置20分钟后攥干水分,和已经拌好的肉馅搅在一起。
-
步骤2/7
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胡萝卜较干,需要焯水因仍比较吃油可以和葱、姜、木耳沫先放到肉馅里顺时针搅拌上劲儿。
-
步骤3/7
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面发酵至一倍大 按一下能回弹起来,别和太干。
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2016-01-07
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