奶酪包
据说上风靡朋友圈的奶酪包,今日一试果然名不虚传。 今日小寒还真有些冷,又该接小恐龙放学了,今天的点心就它了!
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步骤1/17
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除黄油外所以材料放入面包机内,按甜面包程序
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步骤2/17
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二十分钟后加入软化好的黄油,继续甜面包程序
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步骤3/17
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待一次发酵完成,取除面团
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步骤4/17
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排气,分成三等份,醒发10分钟
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步骤5/17
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再次排气揉成三个圆团,进行二次发酵
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步骤6/17
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放入烤箱发酵,烤箱里放一碗水。发酵40分钟左右,面包发至两倍大
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步骤7/17
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二次发酵完成后,给面团表面喷上水,撒上些许面粉
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步骤8/17
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放入预热好的烤箱里,165°C烤25分钟即可。烤好后取出,晾凉。
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步骤9/17
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奶酪陷部分:奶油奶酪事先温室软化
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步骤10/17
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加入糖粉和牛奶
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步骤11/17
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用打蛋机打至顺滑
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步骤12/17
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打完的奶酪陷是这样的
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步骤13/17
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取一个面包切成四份,取一份用刀切两刀
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步骤14/17
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奶酪馅填入面包中,切面上也涂上奶酪陷
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步骤15/17
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切面上蘸上奶粉
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步骤16/17
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做好了
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最后一步
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非常好吃,试试吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-06
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