炖牛尾（家常）的做法

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炖牛尾（家常）

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简单，美味！

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

牛尾

、

萝卜

、

香菜，葱，姜，蒜，盐

、

大料，料酒，胡椒粉，味精

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
牛尾用冷水浸泡一阵子！
步骤2/7 点击查看大图
萝卜切稍厚的片，备用！
步骤3/7 点击查看大图
冷水下牛尾，把牛尾焯出血沫子，用冷水冲净后备用！
步骤4/7 点击查看大图
锅内加水，加焯好的牛尾，加料酒，盐，胡椒粉，胡椒粉，葱，姜，蒜，大料，干辣椒，大火烧开，转为中火，直至牛尾软烂即可！
步骤5/7 点击查看大图
牛尾软烂后，加萝卜，继续炖煮，直至，萝卜熟透！
步骤6/7 点击查看大图
待所有食材熟了后，加味精，香菜，即可！
最后一步点击查看大图
出锅啦！

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-06

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