醋肉
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醋肉是闽南地区(泉州)的一道家常小食,是每个外出的泉州人思乡的寄托。与其说醋肉是家乡味道,我更倾向于那是一种对妈妈的思念那是一种充满母爱的古早味,小时候我可是最爱吃妈妈炸的醋肉
食材清单
加入采购清单
30–60分钟
| 切墩(初级)
五花肉
500g
、
白醋
70g
、
白糖
30g
、
盐
6g
、
料酒
适量
、
生抽
适量
、
五香粉
适量
、
生姜、蒜头
适量
、
地瓜粉
180g
、
生粉
20g
、
鸡蛋
1个
、
食用油
适量
烹饪步骤
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2016-01-05
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