好吃的糖醋肉段
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超下饭的菜~
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
猪里脊或鸡胸肉
350克
、
茄子
1个
、
洋葱
半个
、
青辣椒
2个
、
胡萝卜
半根
、
葱花
适量
、
蒜末
适量
、
腌肉料
、
酱油
10克
、
生姜泥
5克
、
料酒
10克
、
水
15克
、
炸肉淀粉糊
、
土豆淀粉
40克
、
水
70克左右
、
食用油
15克
、
调味酱汁
、
酱油
20克
、
香醋+米醋
15+25克
、
糖
30克
、
料酒
10克
、
淀粉
10克
、
水
25克
、
盐
适量
烹饪步骤
-
步骤1/7
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茄子切和洋葱切滚刀块胡萝卜切片青辣椒去籽切块备用
-
步骤2/7
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我用鸡胸肉来做,把鸡胸肉切薄片,加入腌肉料抓匀,腌制至少20分钟~土豆淀粉,水,食用油混合均匀成酸奶状~备用
-
步骤3/7
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起锅烧油,油温7层热,把腌制好的鸡胸肉裹满混合好的淀粉糊,下锅炸,炸定型后再翻动,中小火炸至两面金黄,大概5分钟左右
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2022-11-09 · 日本
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