山东菜煎饼
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食材清单
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30~60分钟
| 切墩(初级)
小麦面粉
300g
、
玉米粉
100g
、
水
300ml-500ml
、
胡萝卜
适量
、
菠菜
适量
、
粉丝
适量
、
白菜
适量
、
韭菜
适量
、
盐
适量
、
孜然粉
适量
、
五香粉
适量
烹饪步骤
-
步骤1/6
点击查看大图
第一:将青菜和粉丝洗净切碎,状至容器。
-
步骤2/6
点击查看大图
第二:馅中放少许油、五香粉、鸡精、孜然粉后将拌均匀,切记先不要放盐,等饼皮做好后再放盐,以免腌出水份。
-
步骤3/6
第三:平底不粘锅做饼皮(和掉鸡蛋皮步骤一样)越薄越好
步骤4/6
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展开全部6个步骤
发布于 2016-01-04
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