杂粮果干软欧(免揉)
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我家的豆浆机是1.3L的,每次打完糊糊都喝不完,这次索性用杂粮糊糊做了个无糖版的免揉软欧,刚出炉时表皮脆韧,内心绵软;隔天后脆皮变得柔韧,内部Q弹,越嚼越香,伴随着果干,忍不住一口接一口……
营养分析
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30克
39克
229克
1110
千卡
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/10
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把红豆黑豆黄豆花生大枣等杂粮放入豆浆机,加入额定的水量,选择五谷豆浆功能,打成糊糊。
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步骤2/10
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取100克高筋面粉,把打好的糊糊趁热倒进面粉中,搅拌均匀放凉。
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步骤3/10
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加入剩下的高筋面粉,盐,干酵母和水揉成一个光滑的面团。(可根据糊糊的浓稠度适当调整水量,让面团软硬适度即可)
步骤4/10
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发布于 2016-01-04
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