秘制辣炒基围虾(虾尾)
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老公特别喜欢吃麻辣的东西,我们是一个喜欢吃,一个喜欢做,谁让我那么爱我的老公呢,从结婚的一百二十多斤让我养成了快一百七十多斤的油腻大叔,现在一直在控制饮食,但喂起来容易,不给做就给你闹别扭,哎,怎么这么难呀
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食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
大葱
三段
、
大蒜
6个
、
生姜
3片
、
青椒
2-3根
、
干辣椒
50g
、
蚝油
少许
、
花椒粒
适量
、
料酒
适量
、
海天酱油
少许
、
鸡汁
适量
、
基围虾
500克
、
香叶
2片
、
八角
1个
、
剁椒
3勺
、
桂皮
1块
、
蒜蓉酱
2勺
烹饪步骤
-
步骤1/6
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把需要的料备齐,基围虾开背,剪棘剪虾须,喜辣的可以用开水烫辣椒段,然后剁碎备用,增加辣度,也可以备点自己喜欢的丸子类肉类,蔬菜类的东西
-
步骤2/6
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热锅凉油,有稍微多点,油微热放一勺猪油,放大料和葱姜蒜炒香,放剁椒酱和蒜蓉酱炒出红油放虾
-
步骤3/6
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放料酒或者一勺白酒除腥一勺耗油三勺味极鲜酱油,十三香两勺一勺鸡精,拌匀,倒啤酒,再加一点热水摸过虾
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2022-05-05
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