羊肉手抓饭
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咸香可口的羊肉手抓饭,只用半小时就能做出来,这次可是发挥了塔吉锅的作用。平时如同鸡肋一样的塔吉锅,也就是摆个样子,没想到这次拿来做炖菜一类的,特别方便,味道也棒棒的。今天和大家分享这一超级省事的做法。
食材清单
加入采购清单
30-60分钟
| 切墩(初级)
羊排
200克
、
大米
适量
、
胡萝卜
1根
、
紫皮洋葱
1个
、
食用油
适量
、
老抽
半勺
、
生抽
1勺
、
料酒
半勺
、
盐
少许
、
孜然粉
少许
、
葡萄干
1小把
烹饪步骤
-
步骤1/13
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羊排洗净切小块,大米用水浸泡半小时左右,这样蒸的时候不会夹生。
-
步骤2/13
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羊排放入凉水里,水煮开后去除浮沫,继续煮5分钟。
-
步骤3/13
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煮好的羊排捞出来备用,羊汤去掉杂质盛出备用,放少许盐。
步骤4/13
展开全部13个步骤
发布于 2016-01-04
换个做法
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