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蛋挞的做法

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蛋挞

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10~30分钟 | 切墩(初级)

淡奶油 120ml

、

牛奶 120ml

、

炼乳 30ml

、

糖 30g

、

蛋黄 3个

、

吉利粉 10g

烹饪步骤

步骤1/5
淡奶油、牛奶、炼乳加糖，隔热水將糖融化。
步骤2/5
待冷却后加入蛋黄液，搅拌均匀。
步骤3/5
加入吉士粉，拌至无颗粒，过筛。
步骤4/5
蛋挞皮常温解冻20分钟左右，加入挞液，八分满。
最后一步
烤箱200度预热后，放入中下层，烤20分钟左右。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-03

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