红烧鸡块
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宴客必备,新年里餐桌上不可少的一道下饭菜,快动手做起来吧!
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烹饪步骤
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步骤1/5
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配菜洗净,切好
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步骤2/5
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土鸡切块
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步骤3/5
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锅内倒入少许油,放入鸡翅和鸡爪煸炒微黄后再依次放入姜蒜和鸡块翻炒
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步骤4/5
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鸡块翻炒至微黄后加水盖过鸡肉煮
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最后一步
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看汤汁不多时放入辣椒,加2勺盐在辣椒上翻炒会儿,最后放少许生抽调味拌匀。
小贴士
炒辣椒时先把鸡肉铲在锅边,等辣椒放好盐拌匀后再和鸡肉搅拌更入味!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-02
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