私房酱牛肉
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家里聚会不可少的一道菜
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食材清单
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1小时以上
| 配菜(中级)
牛腱子肉
2斤
、
葱、姜、蒜
适量
、
香叶
4片
、
桂皮
一点点
、
黄豆酱
2勺
、
海天酱油
4汤匙
、
冰糖
7块
、
盐
5小勺
、
干辣椒
5个
、
花椒
8个
、
八角
3个
烹饪步骤
-
步骤1/11
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精选牛腱子肉,牛腱子有筋头,煮熟了非常好吃!
-
步骤2/11
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那筷子将肉多扎一些眼,这样可以避免入锅的时候回缩严重,也可排出血水。然后将肉切成大块。
-
步骤3/11
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准备好葱姜蒜
步骤4/11
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展开全部11个步骤
发布于 2016-01-02
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