小熊抱坚果饼干的做法

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小熊抱坚果饼干

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治愈系的抱坚果小熊，排排坐，分果果，欢欢喜喜过大年！

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30~60分钟 | 配菜(中级)

低筋粉 135g

、

糖粉 50g

、

黄油 60g

、

全蛋液 25g

、

熟杏仁适量

烹饪步骤

步骤1/18 点击查看大图
备料。
步骤2/18 点击查看大图
黄油切小块室温软化。
步骤3/18 点击查看大图
打散奶油。
步骤4/18 点击查看大图
筛入糖粉。
步骤5/18 点击查看大图
打至蓬松顺滑。
步骤6/18 点击查看大图
分三次加入蛋液，每次都充分搅拌。
步骤7/18 点击查看大图
筛入低粉，用刮刀搅拌均匀。
步骤8/18 点击查看大图
用手和成光滑面团，保鲜膜包好。
步骤9/18 点击查看大图
松弛20分钟。
步骤10/18 点击查看大图
把面团擀成面皮，大约3毫米厚。
步骤11/18 点击查看大图
用小熊模具按出形状。
步骤12/18 点击查看大图
排列在油纸上。
步骤13/18 点击查看大图
小熊胸口摆上杏仁。
步骤14/18 点击查看大图
用牙签戳出眼睛嘴巴。两手抱起，接触处涂抹下蛋液。
步骤15/18 点击查看大图
定型。
步骤16/18 点击查看大图
烤箱预热。175度，上下火，15到18分钟左右。
步骤17/18 点击查看大图
出炉后晾凉。
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包装。

步骤4/18

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小贴士

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发布于 2016-01-01

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