【蛋白质】番茄罗勒芝士塞鸡胸肉
将鸡肉里塞入自己喜欢吃的调料,蔬菜可以让鸡肉更加入味,而且更多汁。这个方式简单,快速,但可以让人耳目一新。不管是在家里吃还是在派对上,都能给人一种很高大上的感觉!鸡胸肉都上了一个档次!
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步骤1/9
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所有的材料~ 鸡胸肉洗干净!
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步骤2/9
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将番茄,芝士和罗勒切碎放在一起。我的干番茄是用橄榄油浸过的,没有的可以加一点点油。
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步骤3/9
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将鸡胸肉饱满的一面朝下,到从厚的一面捅进去,创造出一个小口子
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步骤4/9
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就像酱紫~ 能捅多深捅多深~ 但最好别弄破。我一般摆一摆刀子,让口更宽一些
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步骤5/9
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将酱料塞进去。然后我用一片完整的罗勒叶去塞住出口,防止芝士流出来
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步骤6/9
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将鸡肉撒上胡椒粉和盐,稍微在国内煎一下,上色。一个小窍门,别急着移鸡肉。放入锅内之后等3-4分钟,焦面已形成,就不粘锅了。
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步骤7/9
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放在烤盘上,在175°C度烤15-20分钟。
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步骤8/9
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烤完之后一定要拿出来冷却5分钟、让鸡肉吸收它吸收它自身的汁水。这样吃才更juicy!
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最后一步
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将鸡肉切片~ 然后可以搭配色拉吃~ 当然太好吃了,所以我不小心直接都吃完了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-01
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