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【蛋白质】番茄罗勒芝士塞鸡胸肉的做法

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【蛋白质】番茄罗勒芝士塞鸡胸肉

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将鸡肉里塞入自己喜欢吃的调料，蔬菜可以让鸡肉更加入味，而且更多汁。这个方式简单，快速，但可以让人耳目一新。不管是在家里吃还是在派对上，都能给人一种很高大上的感觉！鸡胸肉都上了一个档次！

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

鸡胸肉一块

、

干小番茄 3-4个

、

罗勒叶 7-10片

、

马苏里拉芝士 28g

、

盐适量

、

黑胡椒适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
所有的材料～鸡胸肉洗干净！
步骤2/9 点击查看大图
将番茄，芝士和罗勒切碎放在一起。我的干番茄是用橄榄油浸过的，没有的可以加一点点油。
步骤3/9 点击查看大图
将鸡胸肉饱满的一面朝下，到从厚的一面捅进去，创造出一个小口子
步骤4/9 点击查看大图
就像酱紫～能捅多深捅多深～但最好别弄破。我一般摆一摆刀子，让口更宽一些
步骤5/9 点击查看大图
将酱料塞进去。然后我用一片完整的罗勒叶去塞住出口，防止芝士流出来
步骤6/9 点击查看大图
将鸡肉撒上胡椒粉和盐，稍微在国内煎一下，上色。一个小窍门，别急着移鸡肉。放入锅内之后等3-4分钟，焦面已形成，就不粘锅了。
步骤7/9 点击查看大图
放在烤盘上，在175°C度烤15-20分钟。
步骤8/9 点击查看大图
烤完之后一定要拿出来冷却5分钟、让鸡肉吸收它吸收它自身的汁水。这样吃才更juicy!
最后一步点击查看大图
将鸡肉切片～然后可以搭配色拉吃～当然太好吃了，所以我不小心直接都吃完了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-01

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