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草莓弗雷杰（提拉米苏8寸）

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小丸子厨房

提拉米苏（Tiramisu）是一种带咖啡酒味儿的意大利甜点，由马斯卡邦尼奶酪、意式咖啡、手指饼干与咖啡酒/朗姆酒制成的。 提拉米苏（Tiramisu）在意文里的意思是“带我走，拉我起来”意指吃了此等美味，就会幸福得飘飘然、宛如登上仙境。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
马斯卡彭奶油奶酪 250g
、
淡奶油 250g
、
糖 50g
、
蛋黄 3个
、
水 40ml
、
吉利丁粉（片） 10g
、
草莓 适量
、
可可粉 适量
、
蛋糕片 8寸一片、6寸二片
烹饪步骤
小贴士

我这是改良版的，按自己喜好做的！蛋糕片可以换成饼干！我这里没加咖啡酒！如果喜欢的话，我之前的食谱有个6寸的可以去看看！加入蛋黄是要慢慢的，并快速搅拌打发！可以起到烫热消毒的作用！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-31

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