空心麻球的做法

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空心麻球

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很多人喜欢空心麻球，因为它很大，比篮球还大，吃起来脆，香，甜

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10分钟左右 | 配菜(中级)

糯米粉 750g

、

焦糖 500g

、

泡打粉 100g

、

糯米粉 500g

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
把750克糯米粉加水揉揉。
步骤2/10 点击查看大图
揉好分一个个剂子放水里煮熟。
步骤3/10 点击查看大图
煮飘起来，过滤。
步骤4/10 点击查看大图
倒入打面机于其他配料一起快打10分钟。
步骤5/10 点击查看大图
打好取出来，分250克一个，沾水粘芝麻。用保鲜膜包好，就可以炸了。
步骤6/10 点击查看大图
油炸不用按，和压。3到5分钟可炸一个。效果薄。很脆。
步骤7/10 点击查看大图
麻球自己会膨胀，很简单容易上手。
步骤8/10 点击查看大图
学习不懂大写号码，一三一二柒九柒，壹零二八。
步骤9/10 点击查看大图
冷掉一个月也不会塌下来。
最后一步点击查看大图
还有不懂的找我吧！

步骤4/10

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小贴士

油温，和配方很重要。没人教会学不会的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-30

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