酱骨头
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152克
79克
38克
1758
千卡
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食材清单
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1小时以上
| 配菜(中级)
骨头
一斤
、
大葱
1根
、
蒜
4瓣
、
姜
2片
、
八角
2个
、
香叶
2片
、
干辣椒
6个
、
郫县豆瓣酱
适量
、
蚝油,醋,酱油,料酒,冰糖,白糖,盐,鸡精,花椒粉,啤酒
适量
烹饪步骤
-
步骤1/6
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骨头用开水焯一下,去血水
-
步骤2/6
点击查看大图
准备好材料,我准备的材料比较单一,大家可以再任意添加哈
-
步骤3/6
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冷锅倒油,油至五分热时放冰糖,待冰糖化开变成糖浆时,放入焯好的骨头,不停的翻炒上色
步骤4/6
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发布于 2015-12-29
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