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贺寿蛋糕

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默默扒猪皮

家人大寿做的蛋糕～分享一下吧。做了一个八寸的蛋糕。
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蛋糕胚：
、
蛋黄 5个
、
玉米油 50ml
、
牛奶 50ml
、
盐 2g
、
低粉 100g
、
香草精
、
蛋清 5个
、
细砂糖 75g
、
淡奶油（裱花+夹层） 500g
、
细砂糖（奶油用） 40g
、
蓝莓慕斯夹层：
、
淡奶油 200g
、
酸奶 100g
、
细砂糖 25g
、
蓝莓果酱 50g
、
吉利丁片 10g
、
装饰：
、
食用色素
、
糖人
烹饪步骤
小贴士

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发布于 2015-12-28

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