微波炉蒸红鱼
虽然现在一般家庭都是双灶台了，但有时候紧张起来还是不够用。微波炉除了热剩饭剩菜，其实制作菜肴也完全没有问题，比如烤鸡翅、烤蛋糕我就做过，蒸鸡蛋羹、蒸鱼也是毫无压力。今天就给大家介绍一款简单易学的微波炉菜式——清蒸红鱼。
-
步骤1/5
点击查看大图
鱼宰杀洗净，鱼身上划一些花刀，方便入味。姜切丝，葱切段，前期工作做好。
-
步骤2/5
点击查看大图
姜丝稍擦一下鱼身，使用生抽3调羹，料酒2调羹，浇注鱼身，腌制30分钟以上。
-
步骤3/5
点击查看大图
用一个小碗，放花生油2调羹，姜丝、葱白适量。微波炉高火1分钟。能闻到油将姜丝、葱白爆香的香味，取出备用。
-
步骤4/5
点击查看大图
把香喷喷的葱油、姜丝填一些在鱼腹，其余铺鱼身即可。生抽1调羹+鱼露2调羹调酱汁，浇注鱼身。生抽和鱼露都带有盐份，如果口味重的，可以再添加盐适量。我是没有用盐。
-
最后一步
点击查看大图
微波炉高火8分钟（鱼小的话5分钟即可）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-12-27
蒸红鱼的其他做法
蒸红鱼的相关分类
蒸红鱼的相关推荐
-
#秋天怎么吃#糖醋里脊
3411207人看过 -
糯叽叽‼️零失败、搅一搅就可以｜红豆糯米糕
2897251人看过 -
蘑菇丸子
22847人看过 -
#中秋团圆食味#平菇炒肉
589207人看过 -
李孃孃爱厨房之一一五香脆花生(微波炉版)
218478人看过 -
麻辣香锅
101337377人看过 -
#LG御见美好食光#鸡蛋抱豆腐（内酯豆腐）
247401人看过 -
老式糖醋里脊
565171人看过 -
做烘焙必用的蜜豆｜砂锅版
50631人看过 -
好吃有营养的电饭煲版快手腊味双拼煲仔饭
143194人看过 -
肉末土豆饼
111894人看过 -
碗蒸发糕
244765人看过
