红烧鱼
多吃鱼身体倍棒
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步骤1/6
鱼洗净，鱼身改刀。备用
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步骤2/6
加料酒，花椒，老抽，姜片，葱段，盐适量。不要加太复杂的佐料，会掩盖鱼的鲜味。
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步骤3/6
腌制半个小时，锅放油稍微多一点，煎至两面金黄。。
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步骤4/6
加开水刚过鱼，大火烧开，中火炖至十来分钟。
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步骤5/6
在此准备蒜瓣，香菜。起锅前撒在锅里。也可以稍微勾的淀粉。
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最后一步
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晚上拍的暗点
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-12-27
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