青椒肉丝
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步骤1/6
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青椒与猪肉洗净,分别切成比较细的丝,肉丝用盐,料酒,淀粉拌匀,腌制十分钟。
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步骤2/6
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起油锅,把姜片下锅爆香,撇去不用
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步骤3/6
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浆好的肉丝下油锅,大火快速炒散,变色后捞出,剩底油在锅里。
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步骤4/6
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炒锅烧热,青椒下锅大火快速翻炒,加点盐。
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步骤5/6
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青椒稍微变软,放入煸好的肉丝,加一些味极鲜,淋上一些水淀粉,快速炒匀,起锅。
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最后一步
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成品,超级下饭哦。
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发布于 2015-12-24
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