超下饭仔姜青椒肉丝
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总结就是方便，好吃，下饭。
食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
【主料】
、
猪肉丝
100g
、
青椒
3个
、
仔姜
1块
、
【辅料】
、
独蒜
1个
、
花椒
适量
、
【调料】
、
酱油
适量
、
食盐
适量
、
鸡精
少许
、
料酒
少许
、
淀粉
少许
烹饪步骤
-
步骤1/5
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青椒、仔姜，切成丝。独蒜，切成片。猪肉丝，加入酱油、料酒、淀粉抓匀，再加入食用油，盖上保鲜膜腌制10分钟。
-
步骤2/5
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热锅冷油，烧热后放入猪肉丝炒至变色。接着放入大蒜和花椒，翻炒几下。再次加入少许酱油。
-
步骤3/5
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加姜丝翻炒几下。
-
步骤4/5
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加青椒丝，继续翻炒至断生。加入适量食盐，起锅前加入少许鸡精。
-
最后一步
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超级下饭菜，就做好啦。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-09-13
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