打糕(家庭版)
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在家休假,突然想起了早市上的年糕了,所以决定自己动手做一回,没想到挺成功,大家可以借鉴一下呦~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/7
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糯米适量,泡一宿、这样比较容易熟,对了,重点是糯米一定要隔水蒸!
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步骤2/7
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蒸熟后,放在大盆里,开始捣碎,不要有整颗米粒,家里最实用的就是擀面杖啦!嘿嘿,小厨们,这个过程最辛苦了!适当的可以加一些糖水!
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步骤3/7
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这个是我经过20分钟捣成的样子!
步骤4/7
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发布于 2015-12-24
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