来串儿冰糖葫芦吧的做法

点击查看大图

来串儿冰糖葫芦吧

浏览 2.7万 · 收藏 171 · 学做 3

小时候，常有背着冰糖葫芦走街串巷买糖葫芦的买卖人。现在很难碰到了，冰糖葫芦的记忆就停留在了遥远的童年。酸酸甜甜的滋味怎么也忘不了，今儿自己做了一点，味道不错，您也试试吧。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 配菜(中级)

新鲜山楂

、

冰糖 100g

、

热水 100g

、

芝麻

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
新鲜山楂，洗净，不去核，我喜欢这种边吃边吐核的感觉，小时候就是这么吃的。串牙签上。
步骤2/5
冰糖敲碎，成小块儿
步骤3/5 点击查看大图
放入不粘锅，加热水开小火慢慢熬
步骤4/5 点击查看大图
不要搅拌糖水，容易返沙
最后一步点击查看大图
泡泡会越来越密集，如果实在怕糊锅，就端着锅子稍稍晃动一下，撒一把芝麻，拿着串好的山楂挨个沾糖就行。沾好糖浆的糖葫芦放在涂抹了油的盘子里，凉了就能开吃咯。

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-02-03

换个做法

冰糖葫芦的相关分类

小吃棒棒糖年夜饭冰糖葫芦雪花酥大白菜更多

冰糖葫芦的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许