自制打糕的做法

点击查看大图

自制打糕

浏览 19.9万 · 收藏 804

看黄磊他们的向往的生活，突然想起家里还有糯米，决定自己也试试，这款打糕零厨艺也可以噢，都来试试吧！

食材清单加入采购清单

糯米 250g

、

白砂糖 5g

、

黄豆适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
黄豆提前洗净，用厨房用纸稍微擦一下晾干
步骤2/7 点击查看大图
平底锅小火炒香黄豆，一定一直炒，要不容易受热不均匀。黄豆全都裂口且颜色变深即可。
步骤3/7 点击查看大图
打碎机打碎
步骤4/7 点击查看大图
过筛，如有大粒，继续打，再过筛，重复两三次就可以了。
步骤5/7 点击查看大图
糯米提前一天泡上锅蒸熟，蒸时米里不放水，我整了大概半个多小时。
步骤6/7 点击查看大图
本来想用擀面杖手打的，但是我打了几下，觉得太浪费时间就扔面包机里，放了三勺白糖，用和面功能20分钟搞定。
最后一步点击查看大图
把手沾湿抓一块面，然后使劲往盘子上扔，再抓起再扔，三四次后放磨好的豆面里裹匀豆面。好啦，开动吧。

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

吃时可以撒白糖或者熬红糖浆，我不想吃太甜就没再放。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-28

换个做法

自制打糕的其他做法

自制打糕的相关分类

荠菜腌笃鲜春笋青团私房菜香椿炒鸡蛋更多

自制打糕的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许