菜汁馒头
用心
-
步骤1/7
点击查看大图
因为做时没人拍，所以只能上成品图看看，做法：波菜汁，白糖，泡打粉，酵母，全放面粉里和成光滑面团，放保鲜袋里醒20分享左右，拿出揉面，我揉了三百下，心里一直在数着，不管是包子还是馒头，揉面都很重要，这是很关键的步骤，别省了，不需要像面包似得揉出膜，但必须揉软了，面团柔软馒头组织才完美，揉完面团分小份，我是一份60克，喜欢胖胖的
-
步骤2/7
揉光滑圆溜后放置发酵，我是放烤箱里发酵，发40-60分钟，自己凭经验吧，蒸锅大火烧开后放馒头下去蒸，馒头大火8分钟左右，肉包子大火10-12分钟，蒸熟关火直接可以开盖出锅，无须需要几分钟后再出锅声明一下：我用的是一发的发面方法，这是一个面点大师教受的做法，经我多次实践成功，省时省力又省心，第一次写作业，不足之处请谅解，谢谢
-
步骤3/7
点击查看大图
蒸好开锅，
-
步骤4/7
点击查看大图
内部组织，夹着自己炒的辣肉酱吃
-
步骤5/7
点击查看大图
这是自己炒的豆沙馅儿，顺便包了两个，
-
步骤6/7
点击查看大图
内部组织
-
最后一步
点击查看大图
成品，没有修过图，只是加了水印
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-12-24
菜汁馒头的相关分类
菜汁馒头的相关推荐
-
#中小学生营养餐#超级低脂白菜豆腐汤
62664人看过 -
百香果果酱————封存水果的香
1628184人看过 -
白萝卜焖牛腩
39613人看过 -
素炒口蘑
18059人看过 -
#秋天怎么吃#清蒸鲈鱼
1018345人看过 -
可可冰淇淋
146597人看过 -
柿饼
174166人看过 -
核桃豌豆苗
31678人看过 -
凉拌豌豆苗
26905人看过 -
香菜水
118906人看过 -
#中秋团圆食味#砂锅白菜豆腐煲
496604人看过 -
减脂餐❗️营养好吃的番茄西兰花炒鸡蛋
244956人看过
