魅力玫瑰芝士蛋糕
用煎烤机烤芝士蛋糕,对,你没听错,真的可以烤芝士蛋糕哦!而且还水浴,哈哈,还蛮好操作,受热均匀 也非常简单,多功能的机器,非常实用!貌美的芝士蛋糕不需要烤箱也能做!
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步骤1/14
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材料大集合,看到红色的主角了吗,工具也要美到爆
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奶油奶酪隔温水软化后加糖粉和牛奶,用打蛋器打至顺滑无颗粒的状态。
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隔温水分次加入蛋液,用打蛋器打到与奶油奶酪完全融合
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筛入淀粉,搅拌均匀。
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过筛芝士蛋糕糊,如果有均质机的话可以打一下更细腻
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加入玫瑰酱,拌匀。
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取二寸的慕斯圈用锡纸包上二层,在锡纸上涂上黄油
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在包上锡纸的慕斯圈里倒上芝士蛋糕糊,放在煎烤机上,倒入8分满人热水
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盖上盖子,摁下蛋糕功能键
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15分钟后,轻轻松松,芝士蛋糕完成啦
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煎烤机烤芝士蛋糕是不是也很方便呀!
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用奶油和草莓给蛋糕凹个造型,因为芝士蛋糕含有大量奶酪,所以奶油打硬点吃起来会比较清爽
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简单装饰下是美美挞
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最后一步
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成品
材料可以做6个二寸慕斯圈的量,芝士蛋糕糊一定要过筛
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-23
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