银耳红枣莲子羹的做法

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银耳红枣莲子羹

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补充胶原蛋白不可缺少的哦

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30~60分钟 | 切墩(初级)

银耳

、

莲子

、

干百合

、

红枣

、

冰糖

、

枸杞

、

干桂圆肉

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
银耳用清水泡发，洗净（因为家里人多所以备料也比较多，自己可以少放一些即可）
步骤2/7 点击查看大图
莲子和干百合放入锅中加水先浸泡
步骤3/7 点击查看大图
将银耳撕碎放入锅里，加入红枣，去核，红枣补血补气喜欢的就多放一些
步骤4/7 点击查看大图
加入冰糖，可以按照自己喜欢的甜度，加热后冰糖化了在尝甜度，可续放冰糖
步骤5/7 点击查看大图
大火烧开，转小火慢熬炖，炖至银耳和汤粘稠大约60分钟左右
步骤6/7 点击查看大图
熬煮粘稠后加入桂圆肉和枸杞，因为枸杞易碎所以要后放，再炖20分钟左后即可
最后一步点击查看大图
基本粘稠色泽微红即可

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

如果想补血也可以放些红糖在里面

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-23

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