农家小炒肉
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营养分析
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91克
22克
37克
1032
千卡
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食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
五花肉
3两
、
尖椒
3个
、
花椒
少量
、
大料
2个
、
桂皮
少量
、
香叶
少量
、
香菜
1两
、
大葱
半颗
、
大蒜
半头
、
郫县豆瓣酱
两勺
、
老抽
少量
烹饪步骤
-
步骤1/5
准备食材,肉切片,开水里焯一下,去腥味,(时间紧急也可以不焯)
-
步骤2/5
点击查看大图
锅里放油,稍多一些,油热转小火放入肉和材料(除了大葱)翻炒,去除肉里肥油
-
步骤3/5
点击查看大图
肉片略有焦黄时倒入两勺郫县豆瓣酱和大葱翻炒3-5分钟
步骤4/5
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发布于 2015-12-23
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