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三文鱼球芽甘蓝奶油香脆意面的做法

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三文鱼球芽甘蓝奶油香脆意面

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我个人很喜欢吃意面~很Q，很有弹性~加上点三文鱼和求芽甘蓝味道更赞了，超鲜美~我越来越喜欢Feast的菜了~太靠谱了，又方便又好吃，自己做既放心又卫生，味道一点不比餐厅的差还比餐厅便宜！！！I Like！！好东西要拿出来分享~

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10-30分钟 | 掌勺(高级)

三文鱼 1条

、

细长意面 180g

、

球芽甘蓝 80g

、

大蒜头

、

柠檬 1只

、

黄油 20ml

、

法式酸奶油 30ml

、

红葱头 1只

、

面包糠 50g

、

黑胡椒粉 3g

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
洗净所有原料。将球芽甘蓝的叶片剥离，红葱头去皮切片，大蒜切末，三文鱼擦干两面用盐和黑胡椒腌制片刻入味。（如有擦丝器可将柠檬皮擦下待用）
步骤2/6 点击查看大图
烧一锅开水。水开后放入小半勺盐和pasta，中火翻滚6-8分钟至意面成熟。如您喜欢软烂的口感可适量延长烹煮时间。成熟后意面取出待用。
步骤3/6 点击查看大图
在锅中放入2勺油。又热后加入面包糠。中火翻炒1-2分钟，到面包糠金黄香脆加入少许盐和黑胡椒。取出待用。
步骤4/6 点击查看大图
在锅中再放1勺油加热。油热后放入调味好的三文鱼块。每面煎2-3分钟至三文鱼成熟。取出，用手或刀叉撕成不规则小块待用。
步骤5/6 点击查看大图
在锅中放入1勺油。加入红葱头、大蒜末、球芽甘蓝翻炒2-3分钟，至蔬菜变软成熟。随后在锅中加入黄油、法式酸奶油、三文鱼碎、柠檬皮、一个柠檬汁
最后一步点击查看大图
把意面放入酱汁锅中翻炒。加入一小碗煮意面水让面条湿润。煮2-3分钟到您喜爱的湿润度，用盐和黑胡椒调味，出锅装盘！分别在盘中撒上香脆面包屑开动！

小贴士

2人份约700卡路里/份关注微信号：Feast 总有一道你喜欢的菜哦~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-23

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