【自贡陈皮冷吃兔】
老是在外面买不如自己做
-
步骤1/5
点击查看大图
兔子切小块放入盐、味精、老抽、豆粉拌匀腌制1小时
-
步骤2/5
点击查看大图
葱切段,姜切片,蒜切粒,八角掰开,桂皮掰碎
-
步骤3/5
点击查看大图
热锅后倒入色拉油,淹没兔丁的量,油熟后倒入腌制好的兔丁炸至金黄(一定会有水溢出,大火不停翻炒至水份蒸发完),乘出备用
-
步骤4/5
点击查看大图
油熟后加入大把花椒,除辣椒外其他配料,炒出香味后倒入兔丁翻炒至干,加入陈皮、冰糖至冰糖融化,倒入干辣椒小火翻炒
-
最后一步
点击查看大图
辣椒完全沁油至脆,可出锅,晾凉后食用
陈皮、冰糖和火候是关键
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-11
陈皮冷吃兔的相关分类
陈皮冷吃兔的相关推荐
-
自贡冷吃兔肉
303891人看过 -
猴头菇竹荪鸡汤
726679人看过 -
番茄土豆炖牛腩
8261428人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73804173人看过 -
香菇竹荪老鸡汤
551625人看过 -
土豆番茄烧牛腩
2938821人看过 -
白菜猪肉煎饺,锅贴(内涵饺子馅做法)
872329人看过 -
岚小爸|自贡冷吃兔
804202人看过 -
冬天第一口!吃一口就爱上的抱蛋肥牛饭
21494人看过 -
糖醋排骨
843935人看过 -
#春日尝鲜#蒜香油菜花
134394人看过 -
酸菜豆腐小炒
28332人看过