糯米蛋
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看别人发朋友圈刚好儿子也喜欢吃糯米就试着做了 味道很好儿子一下子吃了仨 呵呵儿子喜欢吃就好 大冬天冷水洗泥鸭蛋也值了 可怜我的手冻的通红 呵呵
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烹饪步骤
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步骤1/3
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香肠切丁于泡好的糯米加料酒 生抽一点盐拌匀
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步骤2/3
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咸鸭蛋顶端敲一小口倒出蛋白 把拌好的糯米塞八分满用锡纸包好放高压锅蒸30分钟左右
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最后一步
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成品图
小贴士
糯米一定要泡过的一半2，3个小时要的泡透一点好 蒸的会比较糯好吃 要不会有些用影响口感
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-12-22
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