冰糖葫芦的做法

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冰糖葫芦

浏览 23.2万 · 收藏 2489 · 学做 15

Q宝嚷着要吃妈妈做的糖葫芦很久啦，今天终于决定满足愿望！哈哈！

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

冰糖 100g

、

麦芽糖 10g

、

水 100ml

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
将要做的山楂、草莓洗净，山楂挖去根部，草莓去蒂。
步骤2/6 点击查看大图
用烤肉竹签串成串。
步骤3/6 点击查看大图
将冰糖、麦芽糖、水混于钢制锅或盆中。
步骤4/6 点击查看大图
用电磁炉加热，中火即可，冰糖溶化并起泡，逐渐浓稠，当用勺子舀起汤汁一秒钟滴落三四滴即可。
步骤5/6 点击查看大图
将山楂串和草莓串很快地在盆里转个身，冰糖葫芦就OK了！
最后一步点击查看大图
将做好的糖葫芦放在油纸上，以免粘黏。

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-21

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