鲜虾饺子
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东北人对饺子总是有一种情有独钟的偏爱,特别是虾仁馅的水饺,鲜香味儿十足,平时吃的鲜虾馅水饺总是有肉馅在里面,今天做的饺子免去了剁肉馅的烦恼,用清脆的黄瓜和鲜嫩的鸡蛋取而代之,保持了虾仁的鲜香。
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食材清单
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1小时以上
| 切墩(初级)
色拉熟油
3勺
、
五香粉
一小勺
、
盐,鸡精
1勺
、
耗油,酱油
1勺
、
葱花
1根
、
圆葱
1颗
、
鸡蛋
2个
、
黄瓜
2个
、
虾仁
30只
、
麻油,料酒
3ml
烹饪步骤
-
步骤1/8
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首先把原材料准备好,黄瓜切成碎丁,不要太碎哦,要不然吃起来没有口感啦。放几勺盐,杀出来的水不滤掉也可以用来和面哦,我和了两种面
-
步骤2/8
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煎蛋,注意事项,一定要在打好鸡蛋后加两勺温水,搅拌均匀,这样煎出来的鸡蛋必保嫩嫩哒
-
步骤3/8
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虾仁可以一分为三③,最好不要切成虾泥,那样吃起来怕没有嚼头,口感不好。用料酒腌一会,既可以去腥,也可以提鲜哦
步骤4/8
展开全部8个步骤
发布于 2015-12-20
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