圣诞节树屋翻糖蛋糕
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好吧,今天挖的这个坑比较大,从早上九点多一直忙到下午两点,好不容易填完了。。效果还行,基本满意,(*^__^*) 嘻嘻……
食材清单
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1小时以上
| 配菜(中级)
八寸戚风蛋糕
1个
、
翻糖皮
适量
、
干佩斯
适量
、
食用色素
少许
烹饪步骤
-
步骤1/13
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按普通制作戚风蛋糕的方法,做一个八寸戚风。其实做翻糖蛋糕应该用海绵蛋糕或者磅蛋糕等重油蛋糕,支撑力会好一些,但是为了口感,考虑到顶面装饰比较少,还是用了戚风。
-
步骤2/13
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趁烤蛋糕的同时,将翻糖皮和干佩斯以1:1混合好,搭配不同的食用色素,分次压入模具
-
步骤3/13
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做出门、窗户、栅栏等小配件,备用
步骤4/13
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发布于 2015-12-19
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