不油腻版手撕鸡
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/12
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准备材料
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步骤2/12
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鸡腿冷水下锅,放几片姜片。热水下锅的话,鸡腿一遇热会收缩。而且这样煮,完全不用等水开了。水开后大概煮十五到二十分钟,鸡腿一定要煮透,因为之后就是凉拌了,防止不熟拉肚子哦。
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步骤3/12
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在煮鸡腿的时间里,先把葱和辣椒切好,喜欢吃蒜的可以把蒜剁碎放下去去除味道和解腻(我不喜欢吃生蒜,所以没放)
步骤4/12
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发布于 2015-12-18
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