尖椒豆腐皮
多少人吃做多少人的份,尖椒的比例一定要和油豆皮一样多,肉少点没关系,主要是调料
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步骤1/5
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准备食材,油豆皮切三角,尖椒切长条,肉切片
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步骤2/5
放入油,大约10分热的时间抓紧放入大料花椒,用铲子试下油温
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步骤3/5
放入肉,翻炒着,看着肉大约要变颜色的瞬间放入豆
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步骤4/5
豆皮去锅,翻炒,让豆皮均匀受热,放入酱油,(把酱油倒入勺子不多不少)放入盐
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最后一步
放入切好的尖椒,快炒,翻炒,闻到豆皮的香味倒入味精,出锅~
大火炒 10分钟就好,不用多一分也不少一分钟,酱油要最好的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-17
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