凉拌莴笋丝
今天去超市买了点儿莴笋回来,做了这道凉拌莴笋丝,酸酸甜甜的味道,很开胃,下饭,我家小宝贝也可以吃啦!满满一大盘,转眼间就被消灭了!
2克
4克
21克
79
千卡
-
步骤1/12
点击查看大图
准备莴笋一根,削皮洗净备用!(要选择嫩嫩的莴笋哦,不要太老的!)
-
步骤2/12
点击查看大图
莴笋用刨丝器刨成细丝备用!(没有刨丝器的就要考验亲的刀工啦!尽量切成细丝!)
-
步骤3/12
点击查看大图
水烧开加入少许盐和几滴油,放入莴笋丝焯水10秒左右即可!
-
步骤4/12
点击查看大图
焯好水的莴笋丝迅速放入冷水中冲洗2~3遍,保持莴笋丝的脆感!
-
步骤5/12
点击查看大图
捞出沥干水分,加入一勺盐拌匀腌制5分钟左右!
-
步骤6/12
点击查看大图
把腌制莴笋丝的水挤出来,放入一勺白糖,1勺白醋,10滴香油拌匀腌制入味即可!
-
步骤7/12
点击查看大图
做好的莴笋丝撒入少许白芝麻和红椒圈装饰一下即可!
-
步骤8/12
点击查看大图
成品图
-
步骤9/12
点击查看大图
成品图
-
步骤10/12
点击查看大图
成品图
-
步骤11/12
点击查看大图
成品图
-
最后一步
点击查看大图
成品图
莴笋丝焯水的时候加入少许盐和几滴油,可以保持莴笋丝的翠绿!(这个方法适用于所有需要焯水的绿叶蔬菜!)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-11
凉拌莴笋丝的相关分类
凉拌莴笋丝的相关推荐
-
#皇后红玫瑰花式做法#手抓饼苹果派
5973人看过 -
南乳五花肉
4828人看过 -
火锅底料爆米花
1269人看过 -
有手就会❗️免揉面免折叠‼️南瓜奶酪布朗尼面包
4340人看过 -
【宝宝辅食】鸡蛋手擀面
2091人看过 -
#嗨fun暑假#加拿大北极虾面线糊
11151人看过 -
#皇后红玫瑰花式做法#苹果冬瓜排骨汤
9426人看过 -
肉桂苹果磅蛋糕#皇后红玫瑰花式做法#
7514人看过 -
#皇后红玫瑰花井苹果果冻
1257人看过 -
#皇后红玫瑰花式做法#苹果奶油沙拉
8786人看过 -
#皇后红玫瑰花式做法#苹果桂花鸡
8152人看过 -
饭店必点✨老式锅包肉✨超好吃
1121人看过