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秘制烧鸡翅

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七彩海洋

一直属于默默在群里学习料理的人，习惯把喜欢的菜谱存下来不时琢磨。直到有一天，发现存着的菜谱如果作者删除，就找不到了！这个着实令我非常恐慌！因为，有些菜谱还没做过呢！呵呵。所以，准备把喜欢的菜式重发一遍菜谱，以便时时温习。现在的中式菜肴，更多的是取众家之长，来丰富现有的菜式。我的这个菜谱，来源于月亮晶晶的《秘制红烧鸡爪》，很好的菜谱！做出的鸡爪或鸡翅都非常可口，比私房菜馆的都好吃！
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
鸡翅 10只
、
姜 2片
、
料酒 1勺
、
生抽 2勺
、
老抽 3勺
、
冰糖 7颗
、
十三香 0.5勺
、
八角 2颗
、
桂皮 1小块
、
香叶 2片
、
橙皮 1小块
、
花椒 15颗
烹饪步骤
小贴士

这个菜不用放油，熬煮之后还可以把鸡翅里的油逼出来，健康美味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-16

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