山药猪肚汤
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冬天比较好冷,吃一个暖暖的汤不仅暖和心情也变得更加美丽,趁有空。买了个新鲜的猪肚回家,煲汤喝。
营养分析
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19克
87克
82克
829
千卡
这道菜低脂,能有效控制体重~
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烹饪步骤
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步骤1/4
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第一步特别重要,新鲜猪肚买回家,打开水龙头一直多冲洗几遍,用刀把上面滑滑的粘液刮干净,然后沥干水,撒入大量食盐,一直反复揉搓,然后洗净,这种方法重复3遍。食盐清洗后用面粉撒进去再次冲洗干净,加入姜片,料酒然后焯水10分钟,捞起切条备用。
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步骤2/4
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山药青笋去皮,切条用水跑着备用
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步骤3/4
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砂锅坐水,加入姜片烧开后放入切好肚条,大火十分钟,转小火盖上盖儿,煲一个小时
步骤4/4
展开全部4个步骤
发布于 2015-12-16
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