自制火锅
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步骤1/6
筒子骨打碎成2-3大块,山药,胡萝卜舍成菱形,放入电高压锅,放入水,豆泡,香菇,姜片,五香粉。按熬汤键,熬成汤底
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步骤2/6
锅中下油,放入胡椒粉,干辣椒粉,桂皮,八角,放入火锅底料熬化。倒入之前熬好的筒子骨汤,汤来一起倒入火锅盆中
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步骤3/6
五花肉提前一天洗干净放入冰箱冷冻柜。准备材料是拿出切薄片,能切多薄就切多薄,准备等会下火锅
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步骤4/6
买些自己喜欢的下火锅的材料:油条3-4根,金针菇,土豆片,火锅丸子,生菜,藕片,西兰花,猪血等等
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步骤5/6
准备一下可以调制的火锅调料:现成可以买到的火锅沾料,老干妈肉丝辣椒,葱花,香菜末,大蒜末等
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最后一步
大功告成,准备开吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-12
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