茄子炖肉
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食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
猪肉
300g
、
茄子
400g
、
尖椒
一个
、
干红辣椒
5个
、
姜
一小块
、
葱
一段
、
食用油
少许
、
盐
少许
、
一品鲜
少许
、
味素
少许
烹饪步骤
-
步骤1/4
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姜买回来的肉切小块!茄子手撕!备用
-
步骤2/4
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烧锅倒入油,放入葱姜干红辣椒 ,倒入肉翻炒,肉炒六成熟吧撕好的茄子倒入,翻炒几下后加入少许水, 然后放入盐 味素 一品鲜调味 !
-
步骤3/4
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顿到七成熟时倒入切好的尖椒,一起炖!
-
最后一步
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炖熟出锅少放点香菜就可以开动了!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-12
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