莴笋炒牛肉丝
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牛肉富含蛋白质,有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨的作用,寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。莴苣中含有一定量的微量元素锌、铁,容易被人体吸收,经常食用新鲜莴苣,可以防治缺铁性贫血。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/8
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备好所需材料,牛肉和莴笋切丝,牛肉放适量酱油,料酒,盐腌制半小时
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步骤2/8
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稍微多点油爆香,姜丝
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步骤3/8
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下入腌制好的牛肉快速翻炒八成熟,出锅装盘待用
步骤4/8
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发布于 2015-12-11
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