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莴笋炒牛肉

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30~60分钟 | 切墩(初级)

牛肉 200g

、

莴笋 150g

、

生姜 1块

、

大蒜若干

、

玉米淀粉 50克

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
牛排切小块
步骤2/11 点击查看大图
用玉米淀粉、食用盐、姜搅拌
步骤3/11 点击查看大图
腌十分钟
步骤4/11 点击查看大图
莴笋切成片
步骤5/11 点击查看大图
放入清水加一小勺盐
步骤6/11 点击查看大图
倒入莴笋
步骤7/11 点击查看大图
热锅刷油，腌好的牛肉倒入锅中
步骤8/11 点击查看大图
翻炒至变色出锅备用
步骤9/11 点击查看大图
放入蒜粒爆香，倒入莴笋大火翻炒至断生
步骤10/11 点击查看大图
倒入炒过的牛肉片和玉米淀粉水
最后一步点击查看大图
撒入盐翻炒均匀出锅

步骤4/11

展开全部11个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-12

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