最好吃的新疆素抓饭
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实话实说我没有吃过比我做的更好吃的素抓饭。营养满分,味道满分。为什么吃过的人都说很好吃呢,估计就是用老式铁锅闷煮有关。电饭煲做的出不了这种味道。不过里面有更好吃的一个小秘密。
“营养是健康的起点”
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烹饪步骤
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步骤1/20
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提前一晚或者大半天泡鹰嘴豆。用热水。
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步骤2/20
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用热水(摸着有些烫手的那种)泡大米一小时/两小时。夏天时间一小时,冬天两小时。水不要放太多,稍微高过大米一厘米就行。
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步骤3/20
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大米泡两个小时候的样子。黄胡萝卜,普通胡萝卜去皮。
步骤4/20
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发布于 2020-04-08
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